Formación para el trabajo
Con 20 años de experiencia que nos respaldan en el ámbito de alimentos y bebidas, ofrecemos nuestros servicios de consultoría y capacitaciones donde nuestros expertos te ayudarán en la detección de áreas de oportunidad y capacitación de personal.
Capacitaciones de personal, consultoría en desarrollo de productos e implementación de infraestructura en proyectos gastronómicos.
Los programas de capacitación, son diseñados y adaptados, con el fin de integrar y desarrollar habilidades y conocimientos basados en normas de competencias laborales y operativas.
- Desarrollo de un menú de acuerdo al concepto.
- Validación sensorial del menú.
- Estilismo culinario
- Diseño de cocina
- Diseño de área comedor
- Diseñe almacén
- Asesoría para gestionar permisos y contratos
- Proyecto de negocios
- Plan estratégico de mercadotecnia.
- Capacitación del personal de cocina
- Capacitación de personal de servicio
- Capacitación para administración de restaurantes
- Capacitación financiera y contable
- Capacitación en buenas prácticas
- Capacitación en manejo higiénico de alimentos
- Capacitación en manejo de rectas